Une vie sans gluten par Delphine de Turckheim

Une vie sans gluten par Delphine de Turckheim

Titre de livre: Une vie sans gluten

Auteur: Delphine de Turckheim

Broché: 137 pages

Date de sortie: March 1, 2012

ISBN: 2710707934

Éditeur: Tchou

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Delphine de Turckheim avec Une vie sans gluten

«Si le docteur Jacob n'avait pas trouvé ce que tu avais, tu serais probablement morte avant six ans...Je n'avais guère prêté attention à l'intensité de cette phrase ni à sa signification, lourde de sens, jusqu'à ce que je rencontre les parents d'un enfant intolérant au gluten, il y a quelques années. Des parents [...] si impuissants devant cette 'maladie, allergie' qu'ils m'ont presque sauté au cou de soulagement lorsque je leur ai dit que, moi aussi, j'étais intolérante depuis ma naissance.»Ce récit vibrant d'une jeune femme qui se bat au quotidien contre la maladie coeliaque, apporte un message d'espoir et des réponses concrètes aux malades comme à leur famille pour accomplir le geste le plus simple au monde, mais incontournable et vital : s'alimenterLa preuve que l'on peut vivre presque normalement avec cette lourde pathologie. Une énergie à toute épreuve et un bel exemple de courage, un baume au coeur de tous ceux que la maladie entrave dans leur vie de chaque jour.